Depuis 1984, à Fleury-les-Aubrais, la Boucherie des Abattoirs propose à sa clientèle une viande d'exception dans la plus pure tradition bouchère. En effet, nous sélectionnons le meilleur de la viande bovine française venant de préférence des régions voisines afin de privilégier le circuit court et la fraîcheur des produits. Réputés pour leur tendresse, largement reconnus pour leur qualité gustative, nos morceaux de bœuf sont exclusivement issus de races à viande, principalement du Limousin.