Séguret Garnacho
La structure et complexité d’un Séguret Côtes du Rhône Villages traditionnel. Une belle expression du Grenache qui se marie à merveille avec la cuisine provençale.
Appellation : Séguret Appellation Côtes du Rhône Villages contrôlée
Assemblage : Grenache noir 75%, Carignan 10%, Counoise 8%, Syrah 7%
Vinification : Raisins éraflés. Macération de 14 à 18 jours
Elevage : Foudres traditionnels pendant 6 à 9 mois
Mis en bouteilles : 18 à 20 mois après la récolte
Alcool : 13.5% Volume
Description : Couleur soutenue. Arômes d’épices et de fruits. Belle structure, beaucoup de gras et une finale élégante.
Accord mets et vins : Cuisine méditerranéenne en général et provençale en particulier. De l’agneau, ratatouille, et pourquoi pas un poisson.
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La structure et complexité d’un Séguret Côtes du Rhône Villages traditionnel. Une belle expression du Grenache qui se marie à merveille avec la cuisine provençale.
Appellation : Séguret Appellation Côtes du Rhône Villages contrôlée
Assemblage : Grenache noir 75%, Carignan 10%, Counoise 8%, Syrah 7%
Vinification : Raisins éraflés. Macération de 14 à 18 jours
Elevage : Foudres traditionnels pendant 6 à 9 mois
Mis en bouteilles : 18 à 20 mois après la récolte
Alcool : 13.5% Volume
Description : Couleur soutenue. Arômes d’épices et de fruits. Belle structure, beaucoup de gras et une finale élégante.
Accord mets et vins : Cuisine méditerranéenne en général et provençale en particulier. De l’agneau, ratatouille, et pourquoi pas un poisson.
A essayer avec : Une cuisine mélangeant les influences de deux côtés de la méditerranée ; Provence et Maghreb.